jessgucci

Hej!

Idag är det en vecka kvar till Julafton vad fort det går. Idag har Filippa varit som vanligt på förskolan och jag har inte gjort något speciellt. handlat lite till skölpaddan Chanel har gjort rent i hennes terarium. Till middag blev det tjärlknöl (Jag lyckades riktigt bra denna gång )

Går tyvärr inte lägga in bilder just nu !

 

Recept på min goda paprika sås:

 

1 st hel röd paprika

1 gul lök

persilja blad

matlagningsgrädde 5 dl

maizena mjöl

salt och peppar

1/2 smulad grösaks buljongtärning.

 

Gör så här:

Lägg paprikan i ugnen på en plåt kör på ganska hög värme, ta ut den när den börjar skrynkna i skalet.

Fräs på lök och persilja, ta av från plattan häll i en skål. Ta bort skinnet på paprikan och dela i mindre bitar. Ta en stavmixer och mixa allt samman tils den är slät. Tänk att det ska vara sås liknade konsistens.

Häll allt i en kastrull häll på grädden,smula buljongtärningen och låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar och red av med maizena mjöl. Jätte god och enkel sås som passar både till kyckling och fisk.

Vi hade kokt torskrygg med kokt potatis och broccolie och sötpotatispure klick.

 

 

Återkommer med bilder när det går att ladda upp.

Puss och Kram