jessgucci

Hej!
Hade gjort ett långt inlägg i går men det måste blivit något fel för det har inte blivit vissat!
Så får jag skriva ett nytt idag.
Igår var det en underbar solig dag hela dagen. Mina älskade vänner Jennie och Emnet kom förbi vid 13 tiden, vi satt ute och solade tills kl 17 då dom åkte. Filippa sov i sin vagn hela tiden nästan !
Började med middagen som blev bandpasta med oxfile vart så gott! Vi åt ju oxfile till middag ilör och fick kvar då är det perfekt att göra pasta dagen efter.

Recept
oxfile i kubber/bitar
1 st scharlottelök
1 st gullök
1 st klyfta hackad vitlök (1-2 pressade)
lite oxfond
1 burk creme fraische 5%
en skvätt grädde 36%
salt peppar
hackade champinjoner ca 10 st
smör till stekning

Om köttet redan är stekt så tillsätts det sist, annars med löken.
Stek scharlottenlöken,gullök och hackade vitlöken och champinjonerna i smör i en stekpanna,  övriga ingredienser och låt koka ihop smaka av med salt och peppar !
Servera med band pasta och riven permesanost.
Så gott ,så enkelt !

Efter middagen tittade vi på Bigrotherlive, sen blev det lite pyssel målade klart mammis pall.


Pappa David och Filippa

Jennie och Filippa

Emnet och Filippa


Kvällen middag !

Puss och Kram