Kvällen middag !
Gjorde kyckling i ugn med Parma skinka lindad med kluftpotatis och balsamvinäger sås !
Hör så här !
Lägg kycklingfilérna i ugnen kör dom i ugnen tills dom i stort sett klara ! Ta ut dem
Och Linda Parma skinka runt, kör dom ytterligare några min! Klyftpotatis gör man som vanligt jag blandade ner lite morötter mot slutet Av tiden i ugnen.
Såsen:
smält smör och tillsätt mjöl red av med mjölk/ matlagningsgrädde, blanda ner crème frashien och balsamvinäger och balsamico. Smaka av med salt och peppar och ha även i lite kalvfond. Det går inte att få in bild på min goda middag !
Kommentarer
Trackback