jessgucci

Godmorgon 3:dje advent !

Gud vad veckorna går fort nästa vecka är det julafton.

Måste fixa dom sista julklapparna i veckan.

Idag ska vi klä julgrannen tänkte jag.

Receptet på en god och enkel köttfärsröra med ris !

Hittade receptet ppå en blogg.

 

400g köttfärs el lammfärs

1 gul lök

2 msk arla smör och rapsolja

1 burk krossade tomater ca 400 g

2msk tomatpure

1 tsk salt

1 tsk grillkrydda

1/2 tsk curry

200 g haricots verts

4 dl basmatris

1 msk salt

 

Gör så här:

Skala och hacka löken. Bryn den och köttfärsen i smör och rapsolja i en stekpanna. Tillsätt krossade tomater,tomatpure,salt och kryddor. Låt koka upp. Dela bönorna och fräs dem i lite smör och rapsolja.

Koka riset enligt anvisningarna och när riset är klart blanda ner köttfärs och bönor och låt stå och koka till sig. Rör om så att det inte fastnar i botten.

 

Yoghurt sås:

2 dl turkisk yoghurt

1 st scharlottenlök

 

Hacka löken väldigt fint och blanda tillsammans med yoghurten och låt stå i kylen i två timmar.

 

tomat/gurk sallad:

2 tomater

1/2 gurka

1 röd lök

1 lime el citron

1 msk olivolja

spansk peppar 1/2

salt

 

Finhacka tomater,gurka och löken. Blanda ner allt i en skål och krydda med salt,chilipeppar och limesaft och ringla över olivoljan. Allt ska hackas så smått som man kan för den optimala smaken. Ställ in i kylen ett tag.

 

Enkel och god rätt att laga.

 

Kommer med ett recept till under dagen !

 

Ha en fin söndag pss och kram