jessgucci

Till middag i dag blev det fläskytterfile med balsamico sås ! 

 

Så gott så här kommer receptet!

 

Mainad till fläskytterfilen som delas i mindre bitar

 

3 msk soya

1 msk flytande honung

ca 1,5 dl sötsursås 

1 tsk sambalolek (har man ej det går det bra med något annat lite starkare)

2 st rivna vitlöks klyftor

 

Blanda ihop allt till mainaden och låt kötttet ligga där minst 1 h innan tillagning. 

 

Balsamico sås: 

 

2dl vatten

3 dl grädde

2 msk balsamico creme

1 msk kinesisk soya

2 msk konc. kalvfond

red av med maizenaredning

salt och peppar

 

Blanda alla ingredienser i en ksatrull och låt koka upp och där av koka i hop sig, red av på slutet med maizena redning och låt koka lite till. 

 

Servera klytfpotatis och kokta rotgrönsaker( som finns att köpa färdiga påsar i frys disken i mataffären ) 

Så gott och så enkelt !