Recept på super god Taco Lasagne
Tänkte att jag skulle pröva en annan variant på Lasagne och då blev det Taco Lasagne så enkelt och så god !
4 portioner
- 1 msk olivolja
- 1 finhackad gul lök
- 500 g köttfärs
- 1,5 dl mjölk ca man kan ha lite mer ca 0,5 dl till
- 3dl crème fraiche jag
- 400 g krossade tomater, 1 burk
- 1 grovt riven morot
- 8 lasagneplattor
- 100 g riven ost
- 0,5 gurka i stavar
- Ca 1 påse taco krydda det beror på hur stark man väljer
- 5 st färska champinjoner som är hackade
- 1 st burk majskorn
- salt och peppar
- ev 1-2 vitlök i köttfärsen
Sätt ugnen på 200°.ca 30-40 min
Hetta upp en stekpanna med olja och stek lök, nötfärs, tacokryddan,champinjoner , tillsätt morötterna och majsen och vitlöken stek samman.
Blanda ihop mjölk, crème fraiche, krossade tomater . Varva köttfärsfyllningen och tomatröran med lasagneplattorna i tre lager, avsluta med tomatröra och ost.
Grädda i ugnen i cirka 30 minuter tills lasagnen fått fin färg. Servera med gurkstavar till barnen om dom inte äter en god grönsallad!
Kommentarer
Trackback
