jessgucci

 

Härom dagen gjorde jag en god enkel rätt som jag gärna delar med mig =) 

 

Falukorv 1/2 eller 3 st kycklingfilerer 

spenat

basilika

krossade tomat 200 g

vitlök skivade 2 st 

1/2 gullök

3 st färska tomater 

riven permesanost

barilla Pesti pesto rosso 3 msk (innehåller ej nötter) 

pasta

olivolja

1 dl vittvin

1 dl vatten

nypa strösocker

salt och peppar

 

Gör så här: Fräs vitlök i olivolja några min utan att den fått färg. Tillsätt vanlig lök, stek samman. Häll på tomater, vin, vatten. Krydda med lite strösocker, salt, peppar. Lägg i spenat och basilika och låt puttra ca 25 min. Smaka av =) servera med pastan. 

Kycklineg eller kroven stekte jag för sig och sedan blandade ner allt i såsen. Servera med riven permensanost.