Tänd ett ljus i min nya fina lykta med vita stenar

 En utav mina vinster som jag hade turen att vinna när vi var på bloggarna på Spa var en ljuslykta med stenar och låga, jag tänkte ha den i vårat nya hus i Dalarna och har inte tänt den med lågan och T-spisbärnsle. 
Men i går tände jag den med ett vanligt värme ljus och det vart minst lika fint som det hade blivit med låga. 
Älskar vita stenar och att den är stilren. Ett tips på en bra julklapp som brukar uppskattas. 
Hittar lyktan på Strömmaoutlet och även i deras alldeles nyöppnade butik i Stockholm Moodgallerian. 
 
 
 
 
 
 
 
Så här ska man egentligen tända den, men vill inte göra det eftersom vi ska ha den i nya huset, så det fick bli så länge med vanligt värmeljus. 

klicka hem festblåsan till jul och nyår

Tycker alltid det är lika svårt när man ska ha något till Jul och speciellt nyår, har hittat mina favoriter på Klingel 
 
 
 
Till jul: 
KlänningKlänningKlänning
 
 Alla bilder kommer från klingel.se
 
 
Till nyår:
KlänningKlänningKlänningKlänning
 
 
 
Alla fick ju en klänning när vi var på Bloggarna på Spa så den jag hade tänkt ha fick ligga kvar i väskan, min klänning var lite stor och bredd och lång på mig men det går ju alltid att sy till den så den sitter bättre 
 
Hjärthalsbandet är jätte fint till att ha en svart klänning, det syns inte men det glittrar lite runt hjärtat.
Halsbandet kommer från Klingel 
 

Ansiksbehandling Juliette på Skepparholmen Spa

 
Skepparholmen Spa finns det massa behandlingar att välja bland allt i från ansiksbehandlingar,kroppspeeling, hotstone, massage m.m. 
Jag valde att boka ansiksbehandlingen Juliette 
Juliette: 
Klassisk ansiktsbehandling för alla hudtyper. Behandlingen inleds med rengöring och mer djupgående peeling. Övriga orenligheter avlägsnas med hjälp av ånga, därefter ansas ögonbrynen. Vi ger en stimulerande ansiktsmassage och lägger en ansiktsmask. Behandlingen avslutas med en hudanpassad ansiktscrème
 
 Så fantastiskt skönt att göra en ansiksksbehandling, skulle gärna göra det en gång i veckan om tiden fanns.
 
Så avkopplande så jag somnade, man blir som en ny människa 

Pepparkaokor på förskolan

 
Äntligen helg, fast jag jobbar i morgon så egentligen blir det inte så mycket helg. Man brukar vara så trött på söndagen så då blir det slappar dag hemma. 
I onsdags bakade Filippa och Nellie pepparkakor på förskolan tänkte baka med dom på söndag har ännu inte hunnit med det hemma. 
 
Nellie och Filippa bakar pepparkakor på förskolan 

Min nya mysis dress från Sobea

Jag hämtade ut ett paket härom dagen hade beställt en ny mys dress från märket SOBEA, tyckte det var dags då dom jag har börjar bli slitna. Det vart en peach färgad och hade sådan tur att den var på rea med. 
När vi var hela gänget på Bloggarna på Spa på Skepparholmen Spa  så hade Diana och Jenny varsin sådan på sig och dom var så fina på dom.
 Så klickade hem en från Sobeas hemsida. 
Varför inte önska sig en i julklapp eller present =) 
 

Om Sobea

Sobea designas med sprudlande glädje av Beatrice Sjöberg Magnusson. Hon är en tvåbarnsmamma som vet vad som saknas i garderoben när du vill  känna dig bekväm och lyxig på samma gång. 
Sin första kollektion gjorde hon när hon var 19 år. Då lovordades hon av Ingrid Schrewelius. I sin ateljé tillverkades brud- och aftonkläder i många år. Men när hon fick sin första dotter kom idéerna på funktionella och sköna plagg till kvinnor, gravida och barn. Den mönsterskyddade tuttvärmaren och krypbyxan var de första plaggen i kollektionen. Sobea® Yogabyxan följde därefter och såldes i 5000 ex. på bara två år. Kollektionen är nu utökad med många underbara plagg som förgyller vardagen. Alla damplagg passar även gravida magen. När du leker med barnen, jobbar, ammar, yogar eller myser i soffan får Sobea dig att känna dig vacker i sin fina passform och ljuvliga kvaliteter. Barnkollektionen älskas av barnen själva eftersom plaggen är så mjuka, sköna och passar både till dagis och fest. Det faktum att mamma och barn kan matcha varandra är mycket uppskattat. Att använda organisk bomull och värna om vår jord är en självklarhet för Beatrice. Hennes önskan när du bär ett Sobeaplagg är att du ska känna dig glad, vacker och vilja möta dina medmänniskor med ett leende. Det är So Bea. 
 
Text lånad från Sobea 
 
Kommer förmodligen bo i denna mys dress 
Filippa fick agera fotograf 
Tyvärr vart några bilder lite suddiga 
Man kan matcha med sina barn
Kläder för kvinnor och gravida 
 

Reflexer, bakverk

Slog in några packet till ikväll till paket adventskalendern, ha ha nu fattas det bara 6 st =) 
Min mamma virkar sådana fantastiska bakverk såklart dom ska ha några sådan i kalendern. Köpte läppbalsam på H&M, hittade även en söt liten suddis kaktus på H&M och Reflexer är ju jätte passande så här års att ge.Reflexerna hittar man på popomax.
 
 

1 december och paket kalender

Tänk att det är december och snart är det ett helt nytt år, tiden springer i väg och det är ingen som stoppar den! 
Tänkte hur jag skulle göra med barnens paket adventskalender i år hade en som jag gjort men den har gått lite sönder och jag orkade inte laga den. Så detta år vart det den här varianten. Fattas dock 16 paket som ska hängas upp. 
Hade också velat ha en rejäl pinne från skogen men får väl se om jag hittar någon i dalarna på landet tills nästa år. 
Filippa och Nellie vart jätte glad när dom vaknade på morgon och första paketet skulle öppnas. 
 
 
Tyckte den här bilden vart lite speciell fint med stjärnan på väggen =) 

Längtar så till sommaren och solen

När vi var på Skepparholmen Spa så fick vi alla en fin bikini från märket Scampi. 
Älskar färgen på den och passformen och modellen var jätte bra. 
Fick även ett par matschande Espadrillos som går i liknande färg som bikinin. 
Åh vad jag vill ha sommar och sol och bara kunna lägga mig i en solstol och koppla av och njuta av solens värmande strålar. 
Längtar även tillbaka till Skepparholmen Spa och saknar bästa blogg gänget, trots att det var kallt och ingen sol så var det så värmande och avkopplande att bada i utomhuspoolen.
 
 
 
ett par jeansshorts och ett vitt linne till det här så är man redo att gå till Beachen 
Bikinin från märket Scampi 

La Roche-Posay och Oddmolly

 
Jag har testat många hudkrämer och har just nu en favorit speciellt den här årstiden då hude blir lite torrare. 
Använder även den på barnens små kroppar. 

La Roche-Posay Lipikar Balm AP för kroppen hjälper till att återställa hudens naturliga fettämnen och avhjälper omedelbart besvär av mycket torr och irriterad hud.

Torr hud saknar ofta lipider (fettämnen) som hjälper till att bevara fukten i huden. När lipidnivån i huden sjunker tappar huden fukt och dess barriärfunktion försämras. Lipikar Balm återställer hudens naturliga fettämnen och bryter den onda cirkeln så att huden återfår sin balans.
 
Lipikar Balm har en lätt konsistens som är lätt att applicera och som snabbt absorberas av huden. Innehåller niacinamide som minskar obehag och stärker hudens skyddsbarriär, och karitésmör, canolaolja med omega 3 och 6 fettsyror som stärker hudens egna naturliga fettproduktion. 
 
Utan parfym och paraben. 
 
Passar för spädbarn, barn och vuxna.
Man hittar La Roche-Posay på välsorterade apotek och på nätet. 
 
 
 
 
Nu ska jag testa CC cremen Rosalica, det är lite färg i den och den passar mig då jag har känslig hud och blir lätt lite röd i huden. 
 
La Roche-Posay Rosaliac CC Creme är en täckande och korrigerade kräm för känslig hud som har en tendens att bli röd. Krämen finns i en nyans som är framtagen för att passa ljus och medium hud. Gör att huden känns återfuktad och len och minskar rödhet.
 
 
Den fina handuken har blivit min alldeles egna, tycker att när man tvättar sitt ansikte och det är rent då är det viktigt att ha sin egna handuk är väldigt noga med det. Känns inte så trevligt att man delar med sig till övriga familjen av just ansiksk handuken Min nya fina Oddmolly handuk kommer från Inreda 

Rosor och tulpaner

Sist när jag handlade var det det slut på röda rosor tänkte blanda röda och vita, men det fanns röda tulpaner och det gick ju lika bra att blanda, fint med färska blommor ! 
Nu ska jag ta tag i kvälls bestyren och ser framemot Bachelor i kväll, har man följt ett program från början måste man ju se hur det slutar ! 
Ha en trevlig kväll Puss och Kram J 
 

Kalkonmiddag

I söndags hade vi den årliga kalkonmiddagen, det är alltid lika nervöst om man lyckas med kalkonen,och åter i år igen lyckades jag och den blev ännu bättre tror helt enkelt att jag blir bättre och bättre för varje år. 
Alla åt och tyckte det var super gott. Jag köpte så klart den bästa kalkonen Ingelsta kalkon =) 
Här är receptet jag gjorde det som grund och sedan gjorde jag liten egen fyllning i kalkonen. 
Här är receptet=) Jag serverade potatismos och ugnsbakad sötpotatishalvor med bacon och creme frechie. 
 
 
Förrätt vart en favorit här hemma; löjrom, lök, creme fraschie 
 
Konsten att få den perfekta kalkonen =) Hemlighet, att man öser var 30 min av buljon och smör så håller man på så tills den är klar, en annan sak är viktig att man tror att den inte är klar då den är lite röd men man ska ta den då, den får absolut inte kännas rå.  för kalkonen efterkokar alltid lite och får den stå ett tag innan servering så blir den saftig och god. 
 
Gjorde 2 st kalkoner och det vart massa över så nu kan vi äta en god kalkon middag i veckan 
 
 
Passande öl till American Dream 
och bud öl såklart 
 
Min mammas kladdkaka recept är det absolut bästa 
 

Lördag med Goda Grannar

 
I lördags var vi bjudna till middag till våra nya Grannar. Cissi. 
Dom är nyinflyttade sedan 6 månader tillbaka. 
Jätte trevliga och fina och vi kommer jätte bra överäns. 
Det är så kul jag, Maria och Cissi kör träning tillsammans ser framemot att hitta på massa kul med dom. 
Super gott och super trevligt vi gör om det snart igen =) 
Tack för en super trevlig kväll 
 
Filippa och Nellie redo att gå på middag (dom har sina nya fina strupbyxor från Silverjungel
hand i hand 
Mysigt uppdukat bord 
Jätte god kronärtsskocka soppa, Jätte god 
Och varmrätten var salcisha gryta med pasta, så gott 
 
Hela gänget på en och samma bild 
Barnen 
och fina Diesel 

Min nya favorit Parfym

Har hittat en ny favorit parfym, doftar så gott önska ni kunde känna doften här på bloggen ! 
Emmas parfym Rue de Varenne
 
En feminin doft med toppnoter av Liljekonvalj och Päron, mellannoter av Apelsinblomma och Vit mysk samt basnoter av Ljus mocka, Vanilj och Patchouli. Doften utsågs till årets doft 2014 på Swedish Beauty & Cosmetic Awards 2014!
 
 

Rea på Sobea

 
Passa på Sobea har just nu 50% på massa fina plagg. Passa på att klicka hem en mysig mysdress att mysa i så här vid Juletider
 
Jag har en favorit, och kolla in färgen !!!!
 
SO LEGGINGS VELOUR - PEACHY PINKSO YOGA JACKET VELOUR - PEACHY PINKSO LONG TANK JERSEY - WHITESO HAT VELOUR - PEACHY PINK
Samtliga bilder är lånade från Sobea 
 
 

Nytt i badruummet C/O Gerd produkter

I en utav Goodiebagarna som vi fick på Bloggarna på Spa fanns dessa hud och hårprodukter.
C/O GERD  är ekologiska skönhets- och hudvårdsprodukter
För henne, för honom, för stor och för liten. 
Produkterna tillverkas i Lappland. 
Vare sig man söker en ny fuktighetskräm till ansiktet, en aliminiumfri deodorant, ett ekologiskt schampoo,uppfriskande bastuskrubb, ett skönt liniment eller ett ekologiskt läppglans så har dom produkterna för hela kroppen. 
Tips på julklapp !!!!
 
Doftstickorna är från K lundqvist doftar så gott har blivit helt galen i dom och lukten man möts av när man kommer hem, har en i hallen och en i badrummet. 
Det är en doft olja i en snygg stilren design som dessutom passar in i alla miljöer. 
också bra tips på present eller julklapp. 
Body Shower, Body lotion, B2 Hair serum- för alla hårtyper. Ger lyster/återfuktar/antistat/volym,Coloudberry facial cream- för normal till lätt torr hy. 
Dessutom är dom finna att ha framme i badrummet. 
 
 

vab dag och en god middag

 
Hej, 
Då är Nellie sjuk igen feber och snorrig så det blev och vara hemma idag och även i morgon. 
Så vi har som sagt slöat och legat i soffan hela dagen. Jag har hunnit med att tvätta och städa lite. 
 
Till middag vart det hemlagade köttbullar med potatismos, brunsås, ärtor och min mormors goda lingonsylt, stekta champinjoner. 
Enkel men god middag. 
 
Köttbullar: 
         500 g köttfärs
  • 1 skiva  ljust bröd
  • 1  ägg
  • ca 1,5 dl  mjölk
  • 1  liten gul lök, riven
  • 2  anjovisfileér, hackade + lite spad
  • 2 msk  grov stark senap
  •  salt
  •  vitpeppar
  •  smör och olja, till stekning
  1. Blanda ägg och mjölk i en skål, lägg i brödet rivet i grova bitar så att det suger åt sig vätskan. 
  2. Tillsätt köttfärsen, senap, riven gul lök, anjovis, lite anjovisspad, salta, peppra och blanda till en jämn smet. Låt gärna stå att dra åt sig smakerna i kyl i 15-20 minuter innan ni rullar bullar.
  3. Fukta händerna och forma färsen till köttbullar. Stek dem i smör och olja i en panna tills de blir gyllenbruna och saftiga. det tar cirka 8-10 minuter i varje omgång, stek inte alla på en gång utan låt dem ta plats i pannan
 

SÅS

  • 3 dl  grädde
  • 1 dl  mjölk
  • 2-3 dl  steksky
  • 1 dl  vitt vin
  • 2 msk  smör
  • 1 msk  ljus soja
  •  vitpeppar
Sås
Koka ur stekpannan med lite vatten och vitt vin mellan varje omgång och spara stekskyn i en skål. 
Koka ihop stekskyn med grädde och mjölk tills den tjocknar och blir krämig, smaksätt med soja och rikligt med vitpeppar. 
 
Potatismos: Koka potatis, häll av den tillsätt mjölk,smör, salt och vitpeppar 
 
 
 
 
Älskar verkligen när man kan tända ljus, speciellt doftljus det doftar så gott.Doftljus från klockagården 
 

Ett dygn av Lyx på Skepparholmen Spa

I söndags var det äntligen dax för Bloggarna på Spa, fina Jenny och fina Diana hade fixat ett dygn av lyx och överaskningar till oss.Ett magiskt dygn =) 
Jag och 9 andra tjejer skulle spendera ett dygn på Skepparholmen Spa som ligger i Nacka. 
Vi mötes upp i receptionen för att därefter gå tillsammans till vårat fantastiska boende,
Vi skulle bo på en husbåt och vi hade den alldeles för oss själva, hur lyxigt och mysigt som helst.
Diana och Jenny välkommnade oss vid båten och vi skålade i champange, vi tilldelade oss våra rum och jag och min rummis kompis fina Jeanette skulle dela rum.
På våra sängar låg det överaskningar till oss, alla fick sin persoliga utvalad bikini från Scampi och alla fick likadan yogakläder från Hängmatta.
 
Ombyta och klara begav vi oss mot spat för att Spaá.
 Vi hoppade direkt i utomhuspoolen allihopa utom Diana som var på spa behandling.
Det var ca +37 grader i poolen och i luften -5 grader.
Underbart varmt och skönt att vara i den varma poolen och vi var länge i och pratade, skattade och hade det kul.
Efter vi varit i en bra stund satte vi oss i relax avdelningen i våra morgonrockar och relaxade och åt lite goda frukter.
 
Kl 16 var det dax för Yoga med Bea Beatrice Sjögren Magnusson (hon är grundaren till mamma och yogaklädes märket Sobea)
Det var första gånge jag var på yoga och det var skönt och avslappnat men lite ovant att man hela tiden skulle fokucera på sig och vara i nuet och man skulle lägga andra tankar åt sidan.
Bea var jätte duktig och gjorde lite lättare övningar för oss.Känner att det är nog något jag skulle behöva göra oftare. 
 
Sedan var det dax för att bada lite till testade inomhuspoolen och lika varm och skön var den med.
Kl 18 var det dax för min ansiksbehandling Juliette.
Så skönt och avslappnande att bara få ligga stilla och bli ompysslad.
Man ville bara ligga kvar och somna.
 
Det vart lite tajt om tid för mig för kvällens schema  var fullspäckad så det var bara att snabba sig och göra i ordning sig.
Jag hämtade min klänning i Jenny och Dianas rum och alla ha fått utvalad klänningar från Klingel.
Min var dock lite stor men det gör inget man kan ju alltid sy in den.
Vi möttes upp i våran lounge på båten och jag han ta ett snabbt glas bubbel.
Vi överlämnade även en present från oss alla till värdinnorna, champange, doftljus, godis och en tussboll nyckelring. 
Sedan var det dax att gå till huvudbyggnaden för att inta en god 3 rättersmiddag.
Förrätt: cesar sallad med räkor
Varmrätt: Ankbröst med pumpacremé, brysselkål och syltad lök
Efterrätt:Dessert tallrik med citrontyårta, chokladmoussetårta, frukt, grädde och browine
Vi satt länge och pratade, skrattade och hade det super trevligt.
 
Mätta och belåtna begav vi oss tillbaka till hus båten där vi alla byte om till våra fina nattlinnen från Hunkemöller.
Vi satt och myset i dom drack gott bubbel och vin och åt chips och bara pratade om allt mellan himel och jord.
Det var också dax för det härliga vinstbordet fanns så mycket fina vinster Diana och Jenny hade fixat. 
Jag hade turen att vinna en Ljuslykta från Strömmaoutlet (finns på värmdö men har även nyligen öppnat en butik i Moodgallerian Strömmcity)
Vann även ett presentkort från Silverjungle på 1000:-
Kommer vissa i ett annat inlägg mina vinster. 
 
När det var dax att krypa till sängs i våra fina nattlinnen så visste man redan innan att man skulle sova gott, man brukar sova gott nära vatten och speciellt på vattnet.
Jag och Jeanette låg och pratade ett tag, tror vi somnade ganska precis samtidigt.
 
Pigga och utvilade gick vi upp för att sluta upp dom andra i loungen, Dina och Jenny hade mera goodibags dom är helt otroliga som fixat allt för oss.
 
Vi begav oss till frukostbuffen i huvudbyggnaden.
Tänk att alltid hotell frukost är så gott, älskar verkligen att äta allt gott och bara sitta i lugn och ro länge och äta.
Vi hade lite mera tid att umgås innan det var dax för lunch buffén.
Vi satt även kvar även en stund nästan allihopa och smälte lunchen,pratade, skrattade och hade det trevligt.
Tusen tusen tack bästa Diana och Jenny för en fantstisk och oförglömlig helg, minnen för livet och är så glad att vi funnit varann vårat lilla gäng. Tusen tack för allt =)
När man blivit ett tajt gäng som vi blivit är det med tårar i ögonen man kramar om alla men vi vet att vi ses snart igen.  Man ville inte åka därifrån tiden går alltid så fort när man har kul. 
Åkte från Skepparholmen spa med en härlig, avslappnad och skön känsla i kroppen, skönt att bara få vara för ett dygn.
Tack än en gång Skepparholmenspa, Diana, Jenny och alla fina tjejer, ni är underbara fantastiska personer. 
 
 
 
Jag och min nya rosa mössa är redo att åka 
Välframme utan att åka fel SkepparholmenSpa 
Mitt fina resesällskap och även min rumskamrat Jeanette 
Påväg till husbåten 
Bild lånad från Sarianne
 
 
 
I mysiga mysiskläder från Sobea hälsade Diana och Jenny oss välkomna till ett dygn av lyx och överaskningar 
utsikten från vårat rum 
Väntade massa överaskningar på våra sängar 
 
 
 Skärgårdsöl, Daisy beauty magazine, doftljus Yoga och choklad från chokladfabriken
Spat låg inte så långt ifrån våran husbåt 
Smart att man fick låna en träburk att bära runt på inne på spat 
Här på spat kan man sitta och relaxa, äta god frukt, nötter dricka god dricka
Här var tysta rummet där man kan ligga och vila 
 
Fina Jenny 
Innomhus poolen 
 
Hela gänget (Diana fattas då hon får spa behandling) Alla badkläder är från Scampi 
Jeanette, Jenny, Sarianne,Aja,Jenny, Maria,Johanna,Sofie
Älskar min bikini från Scampi och färgen blå =)
 
Värmer oss i morgonrockar efter badet utomhus 
 
Yoga gänget 
Bea som var våran Yoga instruktör, älskar hennes kläder och speciellt färgen kommer från märket Sobea
Här skulle jag ligga för en stund 
 
Så fantastikt underbart skönt, jätte duktig var hon som gjorde ansiksk behandlingen på mig, värt varenda krona 
 
 
Husbåten lyste upp så fint i vattnet 
klar och färdig inför middagen 
Aja, Jenny och Jenny i fina klännigar från klingel
Jag, Sofie och Maria i våra blommiga klänningar 
Bild lånad från Jenny Rosengren
Jenny och Diana fick pressi från oss 
I väntan på maten 
Fina Johanna och fina Diana lysste upp som solstrålar 
Fina Maria är fantastisk på att ta bilder 
Fina Sofie,fina Jeanette och fina Sarianne 
Fina Jenny, fina Aja och fina Jenny 
Förrätt 
Varmrätt 
Efterrätt
Ombytta i våra fina nattlinnen från Hunkymöller satt vi uppe till småtimmarna och pratade 
 
Det fantastiska vinstbordet:
 
 
 
Knit från Inreda,Presentkort Flounce Blouse och ullstrumpor från Bloomingshop, Hörlurar Gold från marcoalexis,Sänglinnen Värnamo och två lyx kuddar med örngott från Dunbutiken, Voluspa ljus från Dennyshome, presentkort på Fanny dress från Femme-collection,presentkort från Silverjungle, morgonrockar från beachhouse, halsband och armband från bybinett,GHD tång, presentkort från Kidsbrandstore,ljuslykta från Strömmaoutlet
 
 
 
 
Bild lånad från Sarianne 
 
Tusen tack Jenny och Diana för ett oförglömligt och fantastiskt ordnat dygn 
 
Bild lånad från Sarianne 
 
Fruksot 
ha ha jag åt så mycket fruksot så kanppen på skjortan gick upp 
 
Vi han ta lite bilder 
 
 
Vi hade tid för att bara sitta och mysa med en kopp varm choklad innan lunch 
 
Är så glad att just jag fått chansen att lära känna dessa fina underbara tjejer :
 
En god lunch buffe 
 
 
Alla utom Jenny som var tvungen att lämna oss innan lunch 
Tusen tack Skepparholmen spa för ett härligt dygn med bästa tjejgänget !!!!
 
 
 
 
 
 

Tips på goda snittisar till Champange

För alla som älskar champange är det ju gott med lite tilltugg till här kommer tips på 4 st enkla snittisar: 
 
Kokta, skalade potaishalvor med creme frashie, gullök och kalixlöjrom och en timjans kvist 
laxrullar på kavringsbröd finns att köpa på Bröderna Axelssonsfisk på Kungsholmen 
Surdegsbakad baugette och kräftröra Brödet och kräftröran finns att köpa på Br Axelssonsfisk 
Surdegsbaugette med creme fraschie, färska räkor och dill 
Servera en god champange till Polroger är en favorit 
 

Glassisar

Ett tips på både presenter , julklappar och även att lägga i julklapps adventskalaender är dom fina handvirkade glassarna som alla barn älskar =) Tack mammi för att du gör så fina glassar och vet att så många barn älskar att leka med 
 
 

Min goda fiskgryta med saffrans aioli

Recept på goda fiskgrytan kommer här =) 
 
 
 
  • 300 g tärnad potatis
  • 2 skivade morötter
  • 1 liten strimlad fänkål
  • 1 strimlad gul lök
  • 1 msk olivolja
  • 1 paket saffran
  • 1 tsk torkad timjan
  • 2 msk tomatpuré
  • 800 g krossade tomater
  • 2 dl vatten
  • 2 msk konc fiskfond
  • 1 tsk salt
  • 0,5 tsk cayennepeppar
  • 600 g tärnad lax eller torskrygg

Till servering:

  • aioli
  • dill
  • citronklyftor

Gör så här

  • 45 min

Stek potatis, morot, fänkål och lök i olja 2 min. Tillsätt saffran, timjan och tomatpuré. Stek under omrörning ca 4 min. Häll i krossade tomater, vatten och fond. Låt sjuda under lock ca 20 min. Smaka av med salt och cayennepeppar.

 

Fördela fiskbitarna ovanpå grytan och tryck lätt ner i vätskan. Sätt på locket och dra av från värmen. Låt stå 5–10 min innan servering. Servera grytan med aioli, dill och citronklyftor.

 

 Så god soppa med saffrans aioli =) 

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0