Kycklingklubba med rotisar och vitlökssås
Gårdagens middag vart enkel=)
1 paket kycklingklubbor
röttvin
smör
färsk timjansalt och peppar
kycklingkrydda som jag köpt i Gerekland finns säkert någon liknande i att köpa i Sverige
rödpaprika
zuccini
gullök
champinjoner
Lägg kycklingklubbor på en ugnsäker form, klicka smör, slata och peppra, in i ugnen ca 220 grader i 40 min man får titta till dom emellanåt så att dom inte är för röda eller att man kört dom för lång så dom blir för torra.
Häll även över rött vin på kycklingklubborna innan dom åker in i ugnen. kör i 40-50 min
När det är ca 15 min kvar häll över delade morötter, paprika, zuccini och champinjoner.
Rotisar:
potatis
rödbetor
morötter
fetaost
Dela alla rotisar och lägg på en ugnsäker form, klicka smör och olja på salta och peppra, kör i ugnen ca 20 min på 220 grader, ta ut och ringla lite houng uppepå blanda om.
Vid servering strö fetaost uppepå.
vitlökssås:
Turkisk yoghurt
vitlök 1 -2 st pressad
riven gurka
1 msk soy &sweet chili asian wok sås
Blanda allt i en skål.
Snart Checkar vi in jag och 9 andra tjejer
På söndag är det äntligen dax för att checka in på Skepparholmens Spa, längtar så tills på söndag.
Vi är ju ett gäng tjejer på 10 st som funnit varandra och hade så kul på Bloggarna på slottet. Ska bli så kul att träffa alla igen.
Jag har bokat ansiksbehandling ska bli så skönt att läggas sig och bli ompysslad.
Det finns pool som vi kommer bada, slappa och relaxa.
Vi ska äta god mat, umgås skartta, prata och ha kul. Älskar vårat lilla gäng.
Vi kanske får uppleva lite repris på spöken =)
Det kommer säkert bli en del överaskningar, bästa Diana och bästa Jenny slitit hårt för att vi ska lyxa oss ordentligt. Kan det bli söndag NU =)
Alla bilder ovanför är lånade från Skepparholmen Spa
Ska bli så kul att träffa er alla ni är underbara fantstiska tjejer är så glad att jag fått äran att lära känna er. Tycker så mycket om er alla. Puss på er
Junibacken och vår allas älskade Astrid Lindgren
I fredags vart det en utflyft till Junibacken som ligger på Djurgården i Stockholm, Mysigt att hänga där och bästa svärmor farmor Anki var med och även kusinen Bosse.
Vi åkte in så vi var där till 10 tiden sedan var vi där i några timmar.
Det är verkligen en egen liten sagovärld som är så fint och superbra uppbyggt, så det är välvärt ett besök och göra det som en utflykt.
Tåget är så mysigt att åka och då är det Astrid sjäv som är berättare. Tror nog det inte finns ett barn som inte har hört talas om Astrids sagor och alla figurer och sagor hon format och skapat.
Filippa och Nellie älskar verkligen att leka och vara där, så dit kommer vi åka många gånger till.
Tusen tack bästa svärmor/faromr Anki för att du hängde med oss
Nellie . Astrid och Filippa
Finns så mycket roligt för barnen
Nellies favorit rutschkanan
Bus och kul
Korv kiosken var favorit
Nellie är passande i den lilla korv kiosken.
En gung karusell
Kusinen Bosse leker och har kul
Filippa sitter brand blommorna
I kön väntan på att få åka sago tåget
Nyfikna står och väntar
kusinerna sitter spännt och lyssnar
Den lilla sago världen är så gulligt uppbyggt
Körsbärsdalen
sedan var det dax för lunch, och han ta några bilder på allt gott som fanns att köpa måste säga att jag är grymt imponerad av sortimentet och utbudet av allt
kolla in man blir ju sugen på allt
godis, klubbor ja massor med gottis finns att köpa
Min lunch vart cesarsallad super god, Anki tog köttbullar och barnen pannkaka.
Fanns en liten meny att välja på för både barn och vuxna.
Måste säga att servicen och snabbheten var super bra, det var en liten kö då det alltid är så på flesta ställen som man är på att alla ska äta samtidigt men det gick jätte fort och smidigt att få maten och dessutom var det jätte gott. Är grymt imponerad =)
Fin och mysig miljö att sitta och äta i
barnen fick såklart glass efteråt
Tur att jag tog av Nellies skjorta hon är en riktg kladdfia
Efter lunch var det dax för lite lek till
Filippa i Villa villekulla
Filippa hittade en gryta och lekte att hon kokade soppa
Nellie var lite trött och orkade inte riktigt leka mera
Tack Junibacken för en trevlig dag
Utanför Junibacken
Jag på mitt jobb
Jag brukar inte skriva om min jobb eller vissa bilder men här bjuder jag på en bild.
Jag har varit butikschef i butiken sedan 2005, älskar mit jobb=)
Jag på mitt jobb i butiken, den marinblå toppen som jag har på mig har blivit min favorit
Helgen var det kalas
I söndags var det kalas och Filippa och Nellie verkligen älskar att gå på kalas =)
Syskon Agnes och Adam fyller dagarna efter varandra. 4 år och 2 år
Tack för ett mysigt och trevligt kalas =)
Helgens goda middag
I lördags gjorde jag en god middag som hela familjen tyckte jätte mycket om =)
Oxfile med permesanörtmos och paprikasås
Gjorde även egen Beasås och stekte färska gula kanatareller
- 800 g oxfilé
- 2 tsk salt
- 2 tsk svartpeppar
ÖRTMOS
- 1 kg mospotatis
- 2,5 dl ärtor
- 2 msk olivolja
- 50 g smör
- 1,5 dl mjölk
- 1 msk socker
- 2 tsk salt
- 1 tsk vitpeppar
- 0,5 pressad citronsaft
- 1 dl finriven parmesan
- 80 g örter, basilika och timjan Jag hade bara basilika
PAPRIKA- OCH VITLÖKSSÅS
- 1 röd paprika
- 1 vitlöksklyfta
- 3 dl grädde hade lite extra grädde
- 1 tsk sambal oelek
- 1 msk köttbuljong (eller 1 tärning)
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- primörer, till servering
- Paprika- och vitlökssås
Ha i en klick smör i en kastrull, skär paprikan i bitar och bryn på den i smöret ca 1 min. - Hacka vitlöksklyftan och ha i den en liten stund innan du tillsätter grädden och de övriga ingredienser. Låt koka på låg värme i ca 10 minuter. Ta av såsen från plattan och mixa den.
- Smörstek säsongens primörer (t ex morötter, salladslök, sparris) och salta lite lätt.
- Örtmos
Skala potatisen och koka den under lock i ca 20 min. - Koka upp ärtorna i mjölken, smöret och oljan. Mixa sedan ärtorna till en puré och sila igenom denna i en bunke.
-
När potatisen kokat klart pressas den ner i samma bunke, tillsätt citronsaften, den rivna parmesanosten, kryddorna socker och finhackade örter. Blanda ihop allt till ett mos.
Fullt upp
Hej,
Har haft fullt upp och inte hunnit sitta vid datan, sedan har jag varit utan datan några dagar då den har nstallerats om, den är snabbare nu =) Bilderna går tyävrr inte att förra över måste kolla upp vad felet är och lovar att bilder kommer =)
Annars har jag jobbat haft långa dagar på jobbet då vi har gjort invetering.
Gjorde ett gott recept i helgen som jag kommer dela med mig av.
Ha en trevlig kväll =)
kram J
Tips på höst pyssel
Jag älskar att pyssla både själv och med Filippa och Nellie. Filippa och Nellie älskar det med. Vi var ute ch plockade löv och dm fick måla löven med lika färger, sedan klistarde dm på dm på papper. Dom glittrade även löven (svårt att se på bild). Nu ska jag köpa ramar till deras verk för att ramas in och hängas upp på väggen.
Kul när man kan hitta saker i naturen att pyssla med.
Att läsa saga för sina barn
Jag har aldrig varit en person som gillar att läsa böcker, men sedan man fått barn tycker jag att det kan vara en mysig stund man får tillsammans. Brukar läsa inte varje kväll, men Filippa och Nellie tycker om att läsa för varandra och speciellt Nellie gillar när Filippa läser.
Nellie får oftast välja bok och läser jag så får dom välja bok tillsammans.
Finns så mycket branböcker att välja på, jag brukar oftast fylla på lagret med barnböcker när det är bok rea. Men tycker också det är smidigt när man kan beställa på nätet och få det hemskickat. Vill man ha bok inspiration klicka in på:
När man har ont i nacken och axlar finns det hjälpmedel
Jag har ofta ont i nacken och axlar beror på att man lyfter en del kartonger i jobbet och kläder är tungt.
Har en massage stol som jag brukar sitta i och spik matta som jag ligger på.Tycker jätte mycket om både massagestolen och spik mattan det är avslappnade och man måste verkligeb bara sitta och ligga stil.
Har nu även testat Philips smärtlindrings apparat (Tens) och blev helt såld på produkten, dessutom så är den hur smidig att ha med sig, den är kopplad till Iphone man behöver ladda ner en app ch ansluta till Bluetooth, sedan är det bara att placera tensen där man har ont, trycka på start på den nedladdade appen.
Kännde mycket bättre faktiskt på en gång. Så skönt efteråt när man har så ont i nacken att man känns mindre spänd och mera avslappnad.
Så smärtlindrings apparaten lindrar min smärtan.Tack för det Philips PulseRelief !
Finns att köpa bland annat på Kronans Apotek
En god enkel middag
Jag hittade en god enkel middag på Jennys blogg (tack för tipset ) har gjort något liknade men alltid kul med något nytt.
Man kan ju ha i vad man har hemma: kyckling, kött, lax, skaldjur m.m. men grunden är densamma
kokosmjök, grädde, 1 vitlöksklyfta, paprika, gröna bönor, aubergine,lök, broccolie, blomkål, sweetchilisås, currypasta, soya som sagt jag hade lövbiff denna gång. servera ris till eller nudlar. Fort går det att slänga ihop.
Lyckan att få vara ute och leka med löven
I söndags var vi faktiskt ute för första gången på några dagar, baranen hade längtat att få komma ut och bara leka och andas frisk luft.
Så dom busade och lekte och hade så kul med löven för vi har hur mycket löv som helst. Höst och löv, vi plockade även massa löv som vi sedan målade inne i olika färger, och nu ska Filippa och Nellie bara klistar upp dom på papper och sedan ska vi rama in dom i tavlor.
Höst pyssel, det är roligt att pyssla med saker som man hittar i naturen, tänkte vi ska plocka kottar pch måla även dom.
Halloween och bättringsväg med att bli friska
I helgen var det alla helgonahelgen och besöka traditionen är att åka till Brommakyrka och gå fina minneslunden och besökaoch Davids mormors grav. Vi går också alltid in i kyrkan och bara lyssnar på när dom spelar och tänder ljus vid altaret.
Jag var hemma med Filippa torsdag, fredag och lördag hon har ju fått streptocker men idag har hon varit på förskolan, hon ska äta pencelin i några dagar till. Sedan håller vi tummarna att vi håller oss friska ett tag.
Här är bilder från Helgen mina små pumpa tjejer
Vi var bara ute en kort stund och tog bilder, ville ju inte att skulle bli sjukare.
Nellie hälsar på sin Gammel-mormor
Davids moster med familj hade varit där och gjort jätte fint
Minneslunden Bromma kyrka
Tände ljus för min Farbror Kalle, min farmor och farfar och även alla andra som är i himelen
Filippa och Nellies kappor från Theflagshipcompany
Vackra kyrkan fanns det fullt med änglar i taket.
Till middag blev det hemma gjorda små pizzor olika varianter
Green-Cotton barnkläder
Ett stort intresse som jag har är kläder både till mig själv och till barnen. Älskar att klä dom i likadana kläder och hitta kläder som passar våran stil. Har bland annat hittat ett märke som har blandade kläder med lite olika stilar. Sailor/marina stilen är så fin enligt mig. Klicka in HÄR för att komma direkt till Green-cotton
saknar även mitt älskade Theflagshipcompany märke, men håll ut i vår kör vi igång igen =) kavajen är därifrån
Fredags Tacos på halloween
Till middag vart det Fredags Tacos och efter det fredagsmys framför barnprogram.
Skönt att Filippa piggnat på sig och låter inte så tjock längre i halsen så det var bra att hon fick medicin.
Tacos tröttar man aldrig på (jag åt bara en )
Skönhetsprodukter
Något som jag bara älskar är allt som har med skönhet och skönhetsprodukter att göra, tycker om att testa nya produkter och hitta favoriterna. Svåraste är att hitta en bra mascara, vet inte hur många man testat genom alla år. Det är viktigt att variera sig med skönhets produkter och vågar testa sig fram och hitta sina favoriter.
Något som också är viktigt är att man kollar igenom sin sminkväska, städar och slänger gammalt, det samlas massor med bakterier, jag har till vana att alltid rengöra borstar, slänga och rensa varje säsong. Då också byta ut vissa säsongsbetonade produkter.
När jag har tiden så brukar jag antingen föna håret eller platta håret med platttång.
Så här vid fest och halloween tider passar: Glitter nagellack från Ginatricot, lösögonfransar/ hårnålar från Rapunzel, masaca från lowengrip, läppglans/ögonskugga, eyeliner från Loreal, plattång att fixa frisyren
Dragit ner på Cola zero och börjat ätit nyttigt
Denna goda kokos kvarg från Lindahls , är så god och jag hällde över den i min söta Ap tremos/ burk som jag har med mig till jobbet, även praktiskt när barnen ska på utflykt den kommer från Carloscar
En god och enkel lax middag med riven blomkål, avokadocreme, kvargröra, riva morötter
Jag måste ta tag i mina extra kilon, det är så svårt när man älskar mat och gillar att laga god mat. Men med viktväktarna tror jag ändå på den bästa dieten man får ju äta vad man vill fast man räknar points. Viktigt att man får i sig vitaminer och dricker mycket vatten. Alltid bra att ha en full vatten flaska, perfekt storlek har Salming vattenflaskan , jag fyller alltid en vattenflaska på morgonen och har med mig till jobbet, (vi har inget gott vatten på jobbet )
Snart dax att lyxa med mitt härliga blogg gäng =) Bloggarna på slottet fast nu ska vi på Spa
Längtar längtar massor snart ses vi alla mina fina blogg vänner, vi var ju ett gäng som var i väg på Bloggarna på slottet bästa Sofie ch bästa Sarianne gjorde en full träff med att sätta ihop ett gäng som vi vart så sammansvetsade och tajta och vi hade bara så kul i hop.
Jenny och Diana har nu fixat så vi ska få lyxa på Spa i november som jag längtar och vet att vi alla gör det som är med i gänget.Snart ses vi =) fina blogggänget =)
Blid lånad från Skepparholmenspa
Tips om du vill ge någon i Julklpapp något som garanterat kommer uppskattas finns många olika spapaket att välja på .
Sjukstuga
Hej, Det var ett tag sedan har verken haft tid eller ork att skriva, vi har varit jätte dåliga hela familjen och var till läkaren med Filippa i går och streptocker och svinkopper hade hon =( Så inge förskola verken i går och idag då hon smittar och äter pencelin och antibiotika. Jag har ckså varit hänge en längre tid men en hosta som aldrig tar slut. Dessa sjuk tider. Men men vi är på benen snart igen.
i väntrummet hos närakuten igår tur att vi fick en tid så fort
Filippa har börjat väva men orkade inte så mycket nu sover hon ch blir frisk
Stackars lilla Filippa har svinkopper på ena kinden och i näsan
Trevlig helg och trevlig Halloween vill jag önska dig =) man får aldrig nog av pumpor =)
Halloween maskerad på förskolan
Snart är det Halloween, är inte jätte fancy av det men tycker om pumpor och fira det i lite mindre skala.
Filippa och Nellie brukar ha maskerad på förskolan och deras nya klänningar som jag hittade på Lidel.
